Bahannya;
1kg ikan sembilang (di siang dan cuci bersih)
1/2 kg kacng panjang(di potong2)
segenggam cilipadi(ikut suka)
3 kpg asam gelugor
belacan sebesar ibu jari
2 inci kunyit hidup
1 cawan air
500ml santan
garam dan serbuk perasa
Cara-caranya:
kisar halus cili padi,kunyit hidup dan belacan dengan 1 cawan air dan dimasukkan ke dalam periuk panaskan diatas dapur sebentar.
Masukkan asam gelugor dan santan.
apabila mendidih masukkan ikan dan kacang panjang serta garam dan serbuk perasa.
Didihkan sebentar untuk ikannya masak dan jangan sampai pecah santan.
selamat mencuba.........
sumber:iluvislam
0 wahai manusia..berpesan-pesanlah..COMMENT me!:
Post a Comment