PELBAGAI cara untuk meraikan tahun baru 2009. Bagi yang gemar menjamu teman- eman, apa kata anda menjemput mereka bertandang ke rumah dan menyediakan hidangan menyelerakan dan juga berkhasiat. Selain menjamu selera, anda juga boleh berkongsi idea hebat untuk tahun baru yang bakal dilalui.
Ayam Panggang Berbayam
BAHAN-BAHAN:
250 gm bayam
20 gm bawang putih – ditumbuk
25 gm mentega
15 ml minyak zaitun
400 gm ayam bahagian dada
30 gm bawang merah – dimayang
10 gm daun thyme
15 ml krim
10 gm biji sawi
15 gm sos perang
BAHAN UNTUK HIASAN:
1 biji timun
1 biji kentang
10 gm bawang putih – dimayang
10 gm mentega
10 gm bawang merah – dimayang
CARA MEMBUAT:
1. Perap ayam bersama garam dan lada sulah. Masukkan di tengahnya bayam yang ditumis bersama bawang putih, minyak zaitun dan mentega. Kemudian goreng hingga masak.
2. Untuk membuat sos pula, goreng bawang merah dengan sedikit mentega dan daun thyme. Masukkan stok ayam atau air dan biji sawi. Masukkan juga sos perang dan biar hingga mendidih. Akhir sekali masukkan krim.
3. Untuk hiasan, rebus timun dan kentang dan kemudian goreng seketika dengan bawang putih, mentega dan bawang merah. Susun atas pinggang dan letakkan ayam dan siramkan sos di atasnya.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
"Boleh jadi kamu membenci sesuatu padahal ia amat baik bagimu, dan boleh jadi juga kamu menyukai sesuatu, padahal ia amat buruk bagimu. Allah mengetahui sedang kamu tidak mengetahui"...
0 wahai manusia..berpesan-pesanlah..COMMENT me!:
Post a Comment